В прошлом году собрал немного винограда (типа Изабеллы) долил пополам яблочным соком. Всего около 23 л получилось.
Вкинул пачку культурных дрожжей Lavrin71В и решил поэкспериментировать.
Дача - 50 км севернее Киева - не отапливается.
Пока было тепло - бродило под сифоном. На зиму бочёнок с сифоном перенёс в погреб.
Пока бочка надутая. В мае подыму на поверхность и где-то через месяц, открою. Отпишусь что получится, если забродит.
|