Хлебопекарни - Страница 8

LiaL · 16.03.2012, 15:48

Цитата:

Сообщение от Вовкулак

Что касается крутизны брендов, то больше всего хвалят "Панасоник". Но они и стоят неслабо. Я бы к этому относился без фанатизма, те же "Орионы" за 300 грн отлично работают.

Да, Панас наше всё! Вот именно эти печки выпекают очень хорошо, они каким-то образом прощают довольно критичные ошибки в рецептуре, когда другие загибаются, панас выпечет и это можно есть.

nad · 16.03.2012, 15:56

у меня Delonghi BDM 125 S и лопасть крутится то в одну, то в другую сторону...

Kontra · 16.03.2012, 16:01

Цитата:

Сообщение от nad

у меня Delonghi BDM 125 S и лопасть крутится то в одну, то в другую сторону...

Во, вот оно! А как ведерко себя ведет? Предполагаю что там защелка немножко другого способа защелкивания.

nad · 16.03.2012, 16:23

Цитата:

Сообщение от Kontra

Во, вот оно! А как ведерко себя ведет? Предполагаю что там защелка немножко другого способа защелкивания.

ведёрко нормально себя ведёт стоит себе спокойно... крепление - два штыря снизу и по бокам сверху две пружинные защёлки.

Славочка · 16.03.2012, 17:51

у меня печка orion купленна по ссылке. уже вторая (первую жена помыла с какойто ядовитой химией и та перестала фурычить, зато запас запчастей терь есть)

печет каждый день.
используется одна единственная программа - насыпать всего по инструкции, включить тумблер сзади, нажать старт.

качество таково что цена меньше чем качество. в сервис обращаться в случае чего не буду а просто поеду за следующей.

маме в свое время купил панасоник который умел все кроме автоматического добавления в тесто всякой хрени типа орехов и изюма.

она помимо программы "насыпать всего по инструкции, включить тумблер сзади, нажать старт." еще месит в ней тесто для пирожков.

а тсоит почти 2000 грн.

"НАВІЩО ПЛАТИТИ БІЛЬШЕ?"

Kontra · 16.03.2012, 18:10

Цитата:

Сообщение от nad

ведёрко нормально себя ведёт стоит себе спокойно... крепление - два штыря снизу и по бокам сверху две пружинные защёлки.

Во, у вас фиксация происходит когда нужно повернуть ведро и на него надавить. Так? А то в моем случае фиксировалось только при вращении в одну сторону. Может в поисках глюка полез бы и в плату липитроники, если б в глаза не бросилось одностороннее фиксацийо.

andreybelov · 17.03.2012, 08:06

Цитата:

Сообщение от Славочка

у меня печка orion купленна по ссылке. уже вторая (первую жена помыла с какойто ядовитой химией и та перестала фурычить, зато запас запчастей терь есть)

печет каждый день.
используется одна единственная программа - насыпать всего по инструкции, включить тумблер сзади, нажать старт.

качество таково что цена меньше чем качество. в сервис обращаться в случае чего не буду а просто поеду за следующей.

маме в свое время купил панасоник который умел все кроме автоматического добавления в тесто всякой хрени типа орехов и изюма.

она помимо программы "насыпать всего по инструкции, включить тумблер сзади, нажать старт." еще месит в ней тесто для пирожков.

а тсоит почти 2000 грн.

"НАВІЩО ПЛАТИТИ БІЛЬШЕ?"

+1 у нас такой орион больше года, печет отлично.

nad · 17.03.2012, 10:59

Цитата:

Сообщение от Kontra

Во, у вас фиксация происходит когда нужно повернуть ведро и на него надавить. Так? А то в моем случае фиксировалось только при вращении в одну сторону. Может в поисках глюка полез бы и в плату липитроники, если б в глаза не бросилось одностороннее фиксацийо.

у меня ведро вообще не крутится, просто ставится с лёгким надавливанием и всё.

izbitz · 17.03.2012, 12:00

..., те же "Орионы" за 300 грн отлично работают.[/QUOTE]

работают,пекут не хуже .куплена за 333 в фоксмаркете
и джем, и хлеб, и французский и прочее

nad · 17.03.2012, 13:58

Цитата:

Сообщение от LiaL

Да, Панас наше всё! Вот именно эти печки выпекают очень хорошо, они каким-то образом прощают довольно критичные ошибки в рецептуре, когда другие загибаются, панас выпечет и это можно есть.

я могу тоже самое сказать про Делонги...

**Вовкулак** · 19.03.2012, 18:55

Цитата:

Сообщение от Alert

вы все печете-печете, а картинок нет.

Освоил ржаной:

Kontra · 19.03.2012, 19:21

Красава!

andreybelov · 19.03.2012, 19:34

макушка прогнулась, надо чуток меньше дрожжей

LiaL · 20.03.2012, 00:28

Цитата:

Сообщение от Kontra

Красава!

Нет, не очень. Шапка упала, похоже много воды. Мякиш крупнозернистый, а не мелко, Вовкулак по вкусовым качествам из-за этого глиноподобностью не отдавало?

Вовкулак, не обижайся, что я вот так вот. Я просто вспоминаю такие же свои проблемы, когда тока учился печь.

Kontra · 20.03.2012, 02:11

Цитата:

Сообщение от LiaL

Нет, не очень. Шапка упала, похоже много воды. Мякиш крупнозернистый, а не мелко, Вовкулак по вкусовым качествам из-за этого глиноподобностью не отдавало?

Вовкулак, не обижайся, что я вот так вот. Я просто вспоминаю такие же свои проблемы, когда тока учился печь.

То вы уже вередуете.

У меня возможность спечь появляется, когда кто нить из знакомых надумает печку поремонтить. На свою шоб завести жена категорически против, у нее свои тараканы, причем весьма уверенные в тотальном потолстении отвсего этого, тем более шо она и без печки весьма искусно печет всякие сдобы. Приходится позволять себе это удовольствие периодически.

При этом ввесь предыдущий опыт теряется в ноль.

andreybelov · 20.03.2012, 07:00

Цитата:

Сообщение от LiaL

Мякиш крупнозернистый

дык это не оттого что ржаная мука?

LiaL · 20.03.2012, 10:09

Цитата:

Сообщение от andreybelov

дык это не оттого что ржаная мука?

нет

**Вовкулак** · 20.03.2012, 11:57

Я ж не на продажу.
Подошёл хорошо, вкус ~~оху~~ обалденный - чего ещё надо.

andreybelov · 20.03.2012, 16:18

выложу и я свое вчерашнее творение. Мука обычная, простой рецепт, только сыворотка вместо воды.

LiaL · 20.03.2012, 16:38

Цитата:

Сообщение от andreybelov

выложу и я свое вчерашнее творение. Мука обычная, простой рецепт, только сыворотка вместо воды.

по внешнему виду, по мякишу - правильный хлебчег.

andreybelov · 20.03.2012, 17:05

да рецепт откатан, каждый день или через день пеку, как закончится. рецепт выложу, мож пригодится кому. и есть один секрет, когда кладете ингредиенты, то дрожжи с сахаром надо класть в первую очередь а соль в последнюю, или наоборот, чтобы соль не мешала дрожжам работать.

рецепт "хлеб обычный":
1.5 стакана воды
4 целых и 1/3 стакана муки
3 столовых ложки сахара
1 столовая ложка соли
2.5 чайных ложки дрожжей

**Вовкулак** · 20.03.2012, 17:26

Я тоже сыворотку лил, когда её было в избытке.
Можно было даже дрожжей чуть меньше класть - сыворотка давала похожий эффект.

**кук** · 20.03.2012, 17:49

Теперь на этот шмат хлеба- толстый слой меда и литруху свежего молока...И до ужина как-то можно дотянуть.

Kontra · 20.03.2012, 19:21

Цитата:

Сообщение от кук

Теперь на этот шмат хлеба- толстый слой меда и литруху свежего молока...И до ужина как-то можно дотянуть.

Литровыой банки не нашол.

**кук** · 20.03.2012, 19:22

Ничё,я и с этим справлялся,на спор.Несите,меняю на вино!

17.03.2012, 12:00	#184
izbitz ♂ Адрес: киев Возраст: 45 Сообщений: 2,827 Машина: cherry jaggi 1.3 red гбо Длина: 47260мкм Диаметр: 29мм	..., те же "Орионы" за 300 грн отлично работают.[/QUOTE] работают,пекут не хуже .куплена за 333 в фоксмаркете и джем, и хлеб, и французский и прочее __________________ b4 variant

19.03.2012, 19:21	#187
Kontra ♂ Адрес: Славутич Возраст: 55 Сообщений: 11,172 Машина: Зеленый жжип Длина: 272470мкм Диаметр: 49мм	Красава! __________________ «Могущество России может быть подорвано только отделением от неё Украины… необходимо не только оторвать, но и противопоставить Украину России, стравить две части единого народа и наблюдать, как брат будет убивать брата. Для этого нужно только найти и взрастить предателей среди национальной элиты и с их помощью изменить самосознание одной части великого народа до такой степени, что он будет ненавидеть всё русское, ненавидеть свой род, не осознавая этого. Всё остальное — дело времени». Отто Эдуард Леопольд фон Бисмарк-Шёнхаузен

20.03.2012, 11:57	#193
Вовкулак Смотрящий ♂ Адрес: Запорожье Возраст: 51 Сообщений: 3,000 Машина: Renault Scenic 2 Длина: 46750мкм Диаметр: 38мм	Я ж не на продажу. Подошёл хорошо, вкус ~~оху~~ обалденный - чего ещё надо. __________________ Неважно, что вам говорят - вам говорят не всю правду. Неважно, о чем идёт речь - речь всегда идёт о деньгах.

20.03.2012, 17:26	#197
Вовкулак Смотрящий ♂ Адрес: Запорожье Возраст: 51 Сообщений: 3,000 Машина: Renault Scenic 2 Длина: 46750мкм Диаметр: 38мм	Я тоже сыворотку лил, когда её было в избытке. Можно было даже дрожжей чуть меньше класть - сыворотка давала похожий эффект. __________________ Неважно, что вам говорят - вам говорят не всю правду. Неважно, о чем идёт речь - речь всегда идёт о деньгах.

16.03.2012, 15:56	#177
nad ♂ Адрес: Киев, Приорка - Трещина Возраст: 45 Сообщений: 93 Машина: Symbol 1.4 LPG Expression+ Длина: 1130мкм Диаметр: 0мм	у меня Delonghi BDM 125 S и лопасть крутится то в одну, то в другую сторону...

16.03.2012, 17:51	#180
Славочка ♂ Адрес: Киев, Троещина Возраст: 38 Сообщений: 4,040 Машина: Рено тРафег 1,9 грузопас коротышка Длина: 45360мкм Диаметр: 34мм	у меня печка orion купленна по ссылке. уже вторая (первую жена помыла с какойто ядовитой химией и та перестала фурычить, зато запас запчастей терь есть) печет каждый день. используется одна единственная программа - насыпать всего по инструкции, включить тумблер сзади, нажать старт. качество таково что цена меньше чем качество. в сервис обращаться в случае чего не буду а просто поеду за следующей. маме в свое время купил панасоник который умел все кроме автоматического добавления в тесто всякой хрени типа орехов и изюма. она помимо программы "насыпать всего по инструкции, включить тумблер сзади, нажать старт." еще месит в ней тесто для пирожков. а тсоит почти 2000 грн. "НАВІЩО ПЛАТИТИ БІЛЬШЕ?"

19.03.2012, 19:34	#188
andreybelov Забанен Адрес: Николаев Возраст: 40 Сообщений: 8,352 Машина: ОАХ Длина: 52750мкм Диаметр: 0мм	макушка прогнулась, надо чуток меньше дрожжей

20.03.2012, 17:05	#196
andreybelov Забанен Адрес: Николаев Возраст: 40 Сообщений: 8,352 Машина: ОАХ Длина: 52750мкм Диаметр: 0мм	да рецепт откатан, каждый день или через день пеку, как закончится. рецепт выложу, мож пригодится кому. и есть один секрет, когда кладете ингредиенты, то дрожжи с сахаром надо класть в первую очередь а соль в последнюю, или наоборот, чтобы соль не мешала дрожжам работать. рецепт "хлеб обычный": 1.5 стакана воды 4 целых и 1/3 стакана муки 3 столовых ложки сахара 1 столовая ложка соли 2.5 чайных ложки дрожжей

20.03.2012, 17:49	#198
кук Таки модератор Адрес: Майже Одесса Сообщений: 56,471 Машина: Темно-сіра Длина: 238940мкм Диаметр: 57мм	Теперь на этот шмат хлеба- толстый слой меда и литруху свежего молока...И до ужина как-то можно дотянуть.

20.03.2012, 19:22	#200
кук Таки модератор Адрес: Майже Одесса Сообщений: 56,471 Машина: Темно-сіра Длина: 238940мкм Диаметр: 57мм	Ничё,я и с этим справлялся,на спор.Несите,меняю на вино!