|
Хобби Фотография, рыбалка, спорт etc. (Для девушек - вязание :)) |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
13.03.2018, 10:47 | #801 |
Адрес: Вишгород
Возраст: 52
Сообщений: 2,052
Машина: ржавый корч плюс второй ржавый корч
Длина: 32860мкм
Диаметр: 24мм
|
|
13.03.2018, 10:57 | #802 | |
Адрес: Запорожье, Правый
Возраст: 39
Сообщений: 8,960
Машина: Таврия 1.3, ЗАЗ Ланос 1.4
Длина: 30490мкм
Диаметр: 32мм
|
Цитата:
с одного бутыля слил немного и разбавил водой, через неделю начало вяленько бродить. ну и в один бутыль бахнул спирта и по бутылкам разлил, надо ж шото пить |
|
13.03.2018, 11:58 | #803 |
Адрес: Киев,борщаговка+Киево-Святошинский р-н
Возраст: 45
Сообщений: 3,104
Машина: логан0.9мсвГБОстепвей,Ситроен C5 aircros 2.0 hdi
Длина: 41010мкм
Диаметр: 34мм
|
Один бутль кисловатое получилось, и крепости ну может 10-12, решил исправить добавлением води, значит так : сладкая вода 10-15%, слитий осадок еще бродящий гдето 5%, процес пошел очень слабий, через 3 дня добавил жменю темного изюма растолчил в теплой воде. На след день намного заметней запузирилось. Кароче наш околоизабельний виноград (сок) для вина нужно разбавлять 1/2 или даже 1/3 сок/вода, чтоб небило кислим , если хотим сухое или п.сл. в сладком кислоти не слишно.
__________________
электромонтаж Киев и область |
13.03.2018, 12:03 | #804 |
Адрес: Киев,борщаговка+Киево-Святошинский р-н
Возраст: 45
Сообщений: 3,104
Машина: логан0.9мсвГБОстепвей,Ситроен C5 aircros 2.0 hdi
Длина: 41010мкм
Диаметр: 34мм
|
Заболевшее белое с лидии таким образом вилечил, уже неделю стоит без появления плесени, дал 2 недели побродить, только теперь оно розовое так как бродило на дрожжевом осадке из красного. Кароче алхимия.
__________________
электромонтаж Киев и область |
13.03.2018, 12:07 | #805 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,457
Машина: Темно-сіра
Длина: 238890мкм
Диаметр: 56мм
|
Кароче- перегнать и поиметь хороший самогон. Это уже не вино.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
13.03.2018, 12:37 | #806 |
Да, причем не могу сказать, что дело идет к концу. Уверено так, булькает раз в 7-8 секунд. Наверно еще неделя минимум. Но оно ж не лето за окном - в доме 20,5 гр.
Потряс емкость (бродит в кубе на 20 литров) понимаю, что стало жидким, булькает уже, как вода, а не как каша.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір! |
|
13.03.2018, 12:46 | #807 |
У нас один дядько гонить самогон з проросшого зерна, прицьому бражка бродить природнім способом без додавання дріжджів. Днями довелось пробувати цей продукт, то кращої горілки я ще не пив.
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
|
13.03.2018, 12:53 | #808 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,457
Машина: Темно-сіра
Длина: 238890мкм
Диаметр: 56мм
|
Завжди краща, крім виноградної, була зернова горілка. Возні багато.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
13.03.2018, 13:14 | #809 |
Адрес: Киев,борщаговка+Киево-Святошинский р-н
Возраст: 45
Сообщений: 3,104
Машина: логан0.9мсвГБОстепвей,Ситроен C5 aircros 2.0 hdi
Длина: 41010мкм
Диаметр: 34мм
|
В названиях и категориях я не силен , но даже такое "не вино" намного вкуснее и гуще вина с магазина. И кстати черний изюм добавляет вкус чернослива. Может у вас на югах вкуси более изискание, тут кого не угощу просят еще. ПС видел в продаже винние дрожжи в описании "толераетние к крепости 18гр. " нада попробовать , етож почти ликерчик можно сделать.
__________________
электромонтаж Киев и область |
13.03.2018, 13:32 | #810 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,457
Машина: Темно-сіра
Длина: 238890мкм
Диаметр: 56мм
|
Так магазинные и рассматривать не стоит, или микстура, или титрование 1:5 и красивые лейбы.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
13.03.2018, 13:39 | #811 | |
Адрес: Вишгород
Возраст: 52
Сообщений: 2,052
Машина: ржавый корч плюс второй ржавый корч
Длина: 32860мкм
Диаметр: 24мм
|
Цитата:
Для подогрева можно аквариумный подогреватель. Я к тому же ставлю к батарее и вторую сторону закрываю курткой. Пока делал на сахаре. Последний эксперимент с добавлением разваренного гороха в качестве подкормки отбродил меньше, чем за три дня. Заказываю ферменты, попробую горячее осахаривание муки. Ну а на чистокровную зерновую нужен или барботер с мешалкой или отжимать... На всякий случай даю фотки своей ракеты: Внутри - НЛО:
и корявой "авионики": Внутри - авионика:
|
|
14.03.2018, 11:57 | #812 | |
Злой клоун
|
Фигассе, агрегат! Я тут давеча собрал электронный регулятор мощности и очень собой гордился. А теперь снова опечален
Расскажите поподробнее, что к чему. Три температуры примерно понятны - куб, колонна и выход воды из дэфа, я думаю. А четвёртая? И как происходит регулировка, температурой нагрева? Это контактор полупроводниковый слева внизу, с радиатором? А подача воды, насколько я понимаю, не автоматизирована. Цитата:
- ставим куб на плиту - включаем нагрев - вливаем чайник кипятка - после повторного закипания воды заливаем брагу, прямо вместе со жмыхом - нагреваем до 70 град. на половинной мощности плиты, без крышки. Можно даже не помешивать. - после 70 град. собираем аппарат и врубаем на полную мощность нагрев. Клянусь, ни разу ничего не пригорело за много лет.
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
|
14.03.2018, 13:43 | #813 | ||
Адрес: Вишгород
Возраст: 52
Сообщений: 2,052
Машина: ржавый корч плюс второй ржавый корч
Длина: 32860мкм
Диаметр: 24мм
|
Цитата:
tt - температура в точке отбора флегмы tm - температура на высоте 2/3 общей высоты насадки tw - зарезервировано под температуру воды на выходе из дефлегматора, но пока не реализовано. На фотке, судя по температурам датчиков - конец отбора головных фракций - дельта tm и tt - 0.2 градуса, вверху еще много ацетона, а на 2/3 колонны уже спирт. С радиатором - это т.н. "твердотельное реле", внутри у него симистор и система управления (опторазвязка и детектор перехода через "0"). Самое противное в этом дивайсе, что коммутирует он только при переходе через ноль, т.е. управлять ТЭН приходится подачей целого числа полуволн. Я прикрутил алгоритм Брезенхема с периодом регулировки 100 полуволн (1 сек), что задает конечную точность регулировки не лучше 1%. Управление потоком воды пока не реализовано, как и многое другое - наработки есть, шаговики есть, надо изготовить переходник-крепления шаговика на игольчатый вентиль и чуть дописать алгоритм. В целом по микроконтроллерной части у меня сейчас все в полуручном режиме - обкатывал алгоритм управления. Будет управление мощностью нагрева от температур по двум точкам, обработка нескольких аварийных ситуаций и обработка таблиц температур кипения от текущего атмосферного давления (датчик есть и работает). Пока не могу найти нормальный дифф. датчик давления в кубе - ловить захлеб колонны. Цитата:
Я подумываю для фруктовых и зерновых браг сделать отдельный именно дистиллятор, возможно с небольшой пленочной колонной, тогда будет ок. |
||
14.03.2018, 13:58 | #814 | |
Злой клоун
|
Цитата:
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
|
14.03.2018, 16:43 | #815 |
Та да. Я на фруктовых даже от дополнительной царги отказался, осталась только маленькая + на девлегматор воду с холодильника, чуть теплую, даю. Чего там отсекать - оно всё вкусное. Головы "на запах" отсекаю, расчеты дело хорошее, но не угадаешь с фруктами. Один раз грамм 100 и те пахнут аж закачаешься, а другой 500 чистейшего ацетона.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір! |
|
14.03.2018, 16:53 | #816 |
Злой клоун
|
Друзья, меня вот интересует. Дефлегматором я смогу регулировать скорость отбора голов?
Мой нынешний регулятор мощности регулирует с шагом 10%. На минимуме мощности (10%) головы идти перестают. На 20% - уже слишком много. Вот я и задумываюсь, что проще - допиливать регулятор или колхозить дэф?
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
14.03.2018, 17:20 | #817 |
Адрес: Вишгород
Возраст: 52
Сообщений: 2,052
Машина: ржавый корч плюс второй ржавый корч
Длина: 32860мкм
Диаметр: 24мм
|
Для более точного отбора - деф.
Его после голов можно отключать. Кстати, у меня самый вкусный продукт выходит по следующему алгоритму: - разогрев до температуры кипения в кубе; - прогрев колонны; - короткая работа на себя, без отбора; - отбор голов из расчета 3-5% АС с большим флегмовым числом; - отключение возврата флегмы (фактически выходит дистиллятор); - отбор подголовников 1-1.5 л. (всего в кубе 33 л браги, т.е. в среднем дистиллята выходит 6 литров с головами и хвостами); - отбор вкусненького 2-3 л до повышения температуры в кубе до 93-94С в отдельную тару; - постепенное включение возврата и отбор "жопы" и хвостов. Головы в растопочные запасы и омывайку. Подголовники с жопохвостом на ректификацию. А вкусненькое можно пить так или делать хреновуху, кедровку и прочее. |
14.03.2018, 18:34 | #818 |
Злой клоун
|
Недаром тавроводы считаются одними из самых суровых людей на земле. Я, поначалу, тоже головы в омывайку лил. Сам то привыкаешь, со временем, а пассажиры - в полном ауте из машины выскакивают. А разок, гаишник остановил. Ох и радости было на его лице, когда я окошко открыл
Сейчас юзаю хвосты, дважды пропущенные через уголь и настоянные на можжевельнике, кардамоне и мандариновых корках. А из голов, коллега с лабспирта, делает замечательный спирт на своей колонне.
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
14.03.2018, 22:03 | #819 | |
Цитата:
Но как растопка на шашлык - отлично. Особо классно когда топливные брикеты - залил, поджег, минут 10 и офигенные угли. Ни грязи от угля, ни мороки с топорами...
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір! Последний раз редактировалось rexfex; 14.03.2018 в 22:09. |
||
15.03.2018, 00:31 | #820 | |
Цитата:
2 пробовал осахарисать солодом - практически получилось. Таки подгорело, но то от недостатка опыта. Действительно нужно либо отжимать, либо разбавлять. 3 Я гоню на газу. Одна из комфорок 4,5 кВт (она большого диаметра и конфорка в ней двойная, т.е. довольно равномерно по площади нагревает), а чтобы не мешала вытяжка у меня есть вот такая штука! + заодно - некое подобие царги, запросто набивается мочалками.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір! Последний раз редактировалось rexfex; 15.03.2018 в 00:36. |
||
15.03.2018, 08:44 | #821 |
Злой клоун
|
А гидромодуль какой делали?
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
15.03.2018, 13:35 | #822 |
1:4
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір! |
|
15.03.2018, 13:56 | #823 |
Злой клоун
|
Маловато, кмк. Если сделаете 1:5 и поставите куб на рассекатель
не пригорит больше, 100%.
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
15.03.2018, 14:37 | #824 |
Да, про рассекатель мысли посещали.
__________________
Ганьба! Слава! Тобто добрий вечір! |
|
15.03.2018, 20:31 | #825 |
Злой клоун
|
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |