|
Хобби Фотография, рыбалка, спорт etc. (Для девушек - вязание :)) |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
03.01.2017, 15:00 | #551 |
В моем понимании що есть хорошо это домашний самого 50 градусов. Заделаный дрожжи сахар. Выгнать с отстойником. Запаха самогона нет. А если на нем поставить расточку или домашний коньяк то казенки фу просто пойло.
__________________
Бортовик 0633061992 0503881138 [url=http://www.drive2.ru/r/zaz/1042451/]Я_на_Drive2.ru[/url |
|
03.01.2017, 15:16 | #552 | |
Цитата:
Раз вже завели мову за самогон, то таке запитання, на роботі один колега (в школі з хімії мав 5) каже, що при перегонці, перших пів літра перваку вживати не можна, бо це метиловий спирт. Ми всі йому кажемо що він дурний, бо ще ніхто ніколи не втравився, але цікаво.
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
||
03.01.2017, 15:53 | #553 | |
Адрес: Бердянськ
Возраст: 54
Сообщений: 17,383
Машина: Slavuta 110308 1.3Si
Длина: 212940мкм
Диаметр: 37мм
|
Цитата:
Хоча в голові і не 100% метиловий спирт, але якась частина його таки є.
__________________
СМИ сегодня есть инструмент идеологии, а не информации. Главное в их сообщениях — идеи, внедряемые в наше сознание контрабандой. |
|
03.01.2017, 16:12 | #554 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,450
Машина: Темно-сіра
Длина: 238470мкм
Диаметр: 56мм
|
Голова и хвост зависят от многих вещей, в т.ч. от качества браги, исходного продукта и даже сахара и дрожжей.
Виноградные выжимки с добавлением одних и тех же дрожжей, но разного сахара- белого, яко снег и желтоватого дают и разное время брожения и даже разную прозрачность. Соответственно и голов с хвостами разное количество- на один и тот же объем аппарата- доильное ведро маде ин СССР- может быть и 200 мл, может и 500. К тому же- температурный режим перегонки важен и очень. Всегда сначала включаю ТЭН на 100...110 % напряжения ЛАТРом, затем, после примерно 75 град. С снижаю напряжение и держу не более 80 град. в ведр. Как только дошло до 35...40 град. крепости по ареометру, отключаю питание. Все. Итог- яко слеза младенца, без икоты и подергиваний организЬма даже 60...70-ти градусная, но это- расточительно, довожу до 42...45, не более.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
03.01.2017, 17:32 | #555 |
Злой клоун
|
Всё это давно теоретически обосновано.
Перегонять надо минимум 2 раза. В первый раз гонят на максимальной мощности нагрева, не отсекая головных фракций. Чем дольше кипят дрожжи - тем больше выделяют лишнего. Таким образом получаем, так называемый спирт-сырец (СС). В принципе, большинство так и пьёт, создавая крайне негативный имидж слову "самогон". Во время второго перегона спирт сырец разбавляется до 20%, включается нагрев на максимум. Когда закапает, нагрев уменьшается до минимума и начинается отбор головной фракции на скорости 2-3 капли в секунду. Количество "голов" определяют как теоретическим способом (10% от теоретического количества спирта в СС), так и органолептически (периодически растирая в ладони пару капель, пока ощущается резкий запах ацетона - это головы). Далее идёт "тело". Это и есть самый чистый продукт. Отбирают его до крепости 40%. Потом идут "хвосты". Метилового спирта в "головах" сахарной браги, на самом деле мало. Много метилового спирта набраживает плодово-ягодное сырьё. Но и он практически полностью остаётся в "головах", т.к. является низкокипящей фракцией. С "головами" дальше сделать практически ничего нельзя, если нет ректификационной колонны, способной полностью выделить из них спирт, процентное содержание которого там очень велико (до 85%). С "хвостами" проще. Обычно их "кольцуют" добавляю их в новый второй перегон. "Тело" практически готово к употреблению. Но если есть возможность, можно проуглевать его через слой активированного угля или бытовой фильтр, типа "Барьера" или "Бриты". Как-то так. Касательно "отстойника" или "сухопарника". Его роль сводится лишь к каплеуловлению. Во время перегона часть кипящей браги попадает в конечный продукт в чистом виде. Для предотвращения этого и нужен "сухопарник".
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich Последний раз редактировалось Belorus; 03.01.2017 в 17:34. |
03.01.2017, 17:46 | #556 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,450
Машина: Темно-сіра
Длина: 238470мкм
Диаметр: 56мм
|
Да кто это вытерпит- два раза самогон мучить туда-сюда, терять продухту?! А сухопарник таки да и непременно.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
03.01.2017, 17:50 | #557 |
Злой клоун
|
Я терплю. Уже много лет. Т.к. разница в качестве того стоит.
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
03.01.2017, 19:34 | #558 |
Адрес: Киев,борщаговка+Киево-Святошинский р-н
Возраст: 45
Сообщений: 3,104
Машина: логан0.9мсвГБОстепвей,Ситроен C5 aircros 2.0 hdi
Длина: 41010мкм
Диаметр: 34мм
|
из винограда (наверно любого) самогонка самая вкусная. 50г+огурчик и жизнь в новых красках. градусов 60-70.
__________________
электромонтаж Киев и область |
08.01.2017, 09:05 | #559 |
Так вот и никакого запаха самогона. На максимальном нагреве. Бак 40 литров браги половина емкости. На весь процесс с нагревом два часа. Выход 7 литров 50 градусов. Меньше градус не гоню.
__________________
Бортовик 0633061992 0503881138 [url=http://www.drive2.ru/r/zaz/1042451/]Я_на_Drive2.ru[/url |
|
16.01.2017, 12:01 | #560 |
Можливо в когось є рецепти як зі спирту робити хороші міцні напитки.
Коли служив в армії, то один з цивільних контрактників, робив хорошу горілку типу лимонної стопки. Там був складний рецепт якого я точно не пам"ятаю. Спочатку спирт очищувався марганцовкою, потім в склад йшли глюкоза, лимон....
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
|
16.01.2017, 12:09 | #561 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,450
Машина: Темно-сіра
Длина: 238470мкм
Диаметр: 56мм
|
Якщо спирт, для чого марганцовка? Відносно глюкози- так робів- брав або 5, або 30% в аптеці в пляшках 250 мл. і доводив до 40, бо і вода нормальна- подвійної очистки, і помякшує замість цукру, який в горілку завжди добавляли. Можна і в ампулах, але дорожче. А лимони- травки це вже справа викусу, як казав Рябко. Ніколи і нічого, в крайньому разі- палений цукор- и змякшує, і колір дає натуральний.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! Последний раз редактировалось кук; 16.01.2017 в 12:11. |
16.01.2017, 12:15 | #562 |
Адрес: Киев,борщаговка+Киево-Святошинский р-н
Возраст: 45
Сообщений: 3,104
Машина: логан0.9мсвГБОстепвей,Ситроен C5 aircros 2.0 hdi
Длина: 41010мкм
Диаметр: 34мм
|
Домашний Лимончелло если такое получится, женщины будут в восторге
__________________
электромонтаж Киев и область |
16.01.2017, 13:25 | #563 | |
Ну то були 90-ті, спирти різні були, можливо і ретифікаційних колон тоді не було. Казав що на поверхні утворювалась густі масляну утворення.
Цитата:
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
||
16.01.2017, 14:00 | #564 |
Злой клоун
|
Бехеровку сделайте, обязательно. Бимба!
За марганцовку забудьте. Сама по себе она ничего не чистит. Есть технология с использованием щёлочи и марганцовки, но оно Вам надо? Поверьте, если есть огромное желание что нибудь почистить - пропустите через бытовой кувшинный фильтр, а лучше, через толстый слой активированного угля.
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
16.01.2017, 16:59 | #565 |
|
|
16.01.2017, 17:21 | #566 |
Адрес: Харків
Возраст: 45
Сообщений: 29,601
Машина: Славута 2000г.
Длина: 176470мкм
Диаметр: 46мм
|
А я на Джин подсел.
И вкусненько, и делать легко. И любят его как девочки, так и мальчики. Напиток унисекс, в общем. |
16.01.2017, 18:58 | #567 |
Злой клоун
|
Легко, если аппарат есть. А если нету?
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
16.01.2017, 19:02 | #568 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,450
Машина: Темно-сіра
Длина: 238470мкм
Диаметр: 56мм
|
АПЧТО?
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
16.01.2017, 19:09 | #569 | |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,450
Машина: Темно-сіра
Длина: 238470мкм
Диаметр: 56мм
|
Цитата:
Да и марганцовка ща в дифсите, в курсе?, отвыкайте от совковых рецептов. Угольный фильтр сделал из старого разборного "омягчителя" воды для СМ, легко разобрать, поменять уголь, объема примерно 150 мл. вполне достаточно на заправку аппарата.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
|
16.01.2017, 19:09 | #570 |
Адрес: Киев,борщаговка+Киево-Святошинский р-н
Возраст: 45
Сообщений: 3,104
Машина: логан0.9мсвГБОстепвей,Ситроен C5 aircros 2.0 hdi
Длина: 41010мкм
Диаметр: 34мм
|
апстол а я вот хочу из следующего урожая коньяк сделать. вот тут мороки и приблуд много надо
__________________
электромонтаж Киев и область Последний раз редактировалось predsedatel; 16.01.2017 в 19:11. |
16.01.2017, 19:16 | #571 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,450
Машина: Темно-сіра
Длина: 238470мкм
Диаметр: 56мм
|
А будет виноградный сырец под 70 град, дубовые бочки, вода, сахар и главное- хотя-бы 5 лет терпежа?
В этом году был такой, именно под 70, но рука дрогнула, да и бочки нет, пришлось так принимать, а шо делать???
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! Последний раз редактировалось кук; 16.01.2017 в 19:22. |
16.01.2017, 19:17 | #572 | |
Злой клоун
|
Цитата:
А 150 мл угля - всёж потолще, чем барьеровский фильтр. З.Ы.: фильтровать противогазным некошерно по определению, там кроме угля ещё металлы есть вступающие в реакцию с некоторыми ОВ. Как они себя поведут в контакте со спиртом - ХЗ. Лучше не рисковать.
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
|
16.01.2017, 19:20 | #573 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,450
Машина: Темно-сіра
Длина: 238470мкм
Диаметр: 56мм
|
Тут все просто- долго валялся этот корпус, готовый такой, прозрачный и разборный!, грех было не использовать. А уголь- с картриджей для водоочистки- много и не дорого, не жаль и выбросить после процесса.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
16.01.2017, 19:22 | #574 |
Злой клоун
|
Та то много очень! Небольшие объёмы гораздо быстрее становятся достаточно пивабельными.
Вот у меня 5 литров из урожая 15-го года - уже вполне годное бренди. Правда у меня из красного винограда, а он вроде, в теории, не годится для настоящего коньяка. Но пьётся очень приятно!
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
16.01.2017, 19:35 | #575 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,450
Машина: Темно-сіра
Длина: 238470мкм
Диаметр: 56мм
|
Найти старую каструлку литров на пять от силы метр трубки силиконовой или полипропиленовой и стеклянный холодильник, хоть шариковый, хоть спиральный- не проблема, есть даже со встроенным термометром, остальное- два пальца...
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|