|
Хобби Фотография, рыбалка, спорт etc. (Для девушек - вязание :)) |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
29.11.2017, 17:08 | #751 |
Днями в колеги по роботі було день варення, то окрім горілки неміров, захватила з дому пляшку самогону, класний такий самогон, доки не випорожнили пляшку, то немірова ніхто не хотів. Питали за рецепт, то каже що син жене, розливає в тролітрові банки, в кожну банку кидає чорнослив в кількості 4-5 штук, закатує кришкою і воно стоїть до запитання.
Коли самого пили, то ніхто не міг визначити з чим він.
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
|
29.11.2017, 19:29 | #752 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,457
Машина: Темно-сіра
Длина: 238890мкм
Диаметр: 56мм
|
Хммм, а такого не пробував. Хммм... Повинно бути непогано.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
30.11.2017, 09:55 | #753 |
Злой клоун
|
А как же - "не портите продухту, не превращайте в микстуру!"?
Если по сабжу, то я давно гоню сэм из инвертированного сахарного сиропа с проваренными в нём сухофруктами. Потом это дело стоит пол года (минимум) в закатанном трёхлике, с черносливом и дубовыми чипсами. Выходит вполне годный бренди.
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
01.12.2017, 09:51 | #754 |
к новому году готов)
сливовое. делал второй раз. поскольку с белых слив вино такое себе, и градус маленький, то решил в этот раз смешать белые и синие вместе+если в прошлый раз я просто процеживал мякоть, то в этот раз я мякоть еще и выдавливал. в общем поставил в погреб настаиваться. но уже и так намного интереснее по вкусу вышло чем в прошлый раз.
__________________
Экономьте электричество! Выключайте Num Lock!!! |
|
01.12.2017, 12:59 | #755 |
Злой клоун
|
Зачёт! А как Вы добились такой прозрачности? У меня сливовое сколько не стояло - так мутным и осталось.
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
01.12.2017, 17:10 | #756 | |
Цитата:
рецепт обычный.
__________________
Экономьте электричество! Выключайте Num Lock!!! |
||
01.12.2017, 20:12 | #757 |
Злой клоун
|
У меня беда с мутностью. Виноградное в этом году, из Лидии, вышло довольно симпатичным и прозрачным. Но мне показалось этого мало и я засыпал винный бентонит... Винишко стало полностью непрозрачным и красивый тёмно-розовый цвет сменило на мерзко-коричневый((( Хотя, на вкусе это не отразилось.
Нахрена попу гармонь?
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
04.12.2017, 09:41 | #758 |
Що скажете за Ризький бальзам, варто додавати такий до горілки, чи можна спортити натурпродукт?
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
|
04.12.2017, 15:22 | #759 |
Адрес: Харків
Возраст: 45
Сообщений: 29,601
Машина: Славута 2000г.
Длина: 176470мкм
Диаметр: 46мм
|
|
04.12.2017, 15:45 | #760 | |
Злой клоун
|
Цитата:
Только собирался написать за Таллинский.
__________________
Отрицать очевидное. Верить в бред. (с) kuknich |
|
05.12.2017, 20:52 | #761 |
Возраст: 48
Сообщений: 10,000
Машина: Була Славута 1.2L,2004г.,карб.
Длина: 177850мкм
Диаметр: 41мм
|
|
06.12.2017, 01:54 | #762 |
Там есть разный бальзам. Который крепки, да, можно мешать с водочкой...
А тот, который сиреневенький, там градус какой-то смешной, он и так идет неплохо. Так же и до того, что егерь водкой разбавлять начнем, скотиться можно |
|
06.12.2017, 11:34 | #763 |
Та ніби на обох градус 45 малюють.
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
|
06.12.2017, 12:51 | #764 |
|
|
06.12.2017, 21:55 | #765 | |
Цитата:
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
||
08.12.2017, 18:51 | #766 |
|
|
08.12.2017, 19:52 | #767 |
Чого одного, одні Black інші Melnais.
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
|
08.12.2017, 19:57 | #768 |
|
|
09.12.2017, 19:18 | #769 |
Логічно, Melnais на латині те саме що ангрійською Black, тобто чорний.
__________________
Мій бортовий журнал - http://www.tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=15959 Проект "Бортовий комп`ютер на інжектор своїми руками" http://www.bk-ukraine.narod.ru/ |
|
07.01.2018, 13:29 | #770 |
Адрес: Киев, М "Минская"
Сообщений: 206
Машина: славка 1.1 карб 1999 г.в.
Длина: 1080мкм
Диаметр: 31мм
|
Років 10 чи 15 робили вино з Ізабели.
Технологія класична. Не мити, жмакати, потім сік під сифон і в процесі кілька разів цукру по трішки. В кінці зніття з осаду, провідрювання і освітлювання яєчним білком. Виходило смачно, але не корисно. В центрі україни виноград містить багато кислоти, яку нікуди не дінеш і яку шлунок рано чи пізно перестає приймати (якщо пити вволю). В минулому році дізнався, що є спеціальні кислотознижуючі дріжжі Lalvin 71B https://homewine.com.ua/products/lalvin-71b-25-g Можливо хтось уже пробував? |
07.01.2018, 13:40 | #771 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,457
Машина: Темно-сіра
Длина: 238890мкм
Диаметр: 56мм
|
Кислотність в наших краях традиційно знижували водою в сік, а коли перебродить, можна вапно, мармур- все, в чому багато кальцію, понижує кислотність. І багато не треба. Деякі те саме роблять глиною. Пробував, працює.
А от з добавлянням цукру кілька разів- не чув. Як варіант- сухе вино можна зробити сухим і солодким, додавши цукру після бродіння та витримки. Але це все- діло та смак кожного винороба.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
20.02.2018, 17:56 | #772 |
Адрес: Запорожье, Правый
Возраст: 39
Сообщений: 8,960
Машина: Таврия 1.3, ЗАЗ Ланос 1.4
Длина: 30490мкм
Диаметр: 32мм
|
нужна помощь, вино не выигралось и затихло, сладкое и алкоголя почти нет, в один бутыль пробовал дрожжи вынные какие-то добавить ничего не дало. чуток побулькало и все. не прокисает, стоит так с осени. что можно сделать?
|
20.02.2018, 18:08 | #773 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,457
Машина: Темно-сіра
Длина: 238890мкм
Диаметр: 56мм
|
Как минимум- самогон. Пока не пропала продухта.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
20.02.2018, 18:22 | #774 |
Адрес: Запорожье, Правый
Возраст: 39
Сообщений: 8,960
Машина: Таврия 1.3, ЗАЗ Ланос 1.4
Длина: 30490мкм
Диаметр: 32мм
|
жалько( мож просто спирта добавить до кондиции?
|
20.02.2018, 18:42 | #775 |
Таки модератор
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,457
Машина: Темно-сіра
Длина: 238890мкм
Диаметр: 56мм
|
Не берусь заочно давать точные советы. У меня такой ситуевины просто не бывало за мноооого лет.
Сколько сахара было в соке, сколько добавлено, как делалось- по-черному, или по белому, сколько от дробилки до пресса, как бродило, где- в тепле или холоде??? Вопросов масса. Есть родственник на границе Россия-Украина, не Гай!!!, у него в погребе вино бродит до весны. Собирает он поздно, но по сезону и месту. Чем объяснить такое вялотекущее брожение- не понимаю. Вернее- отчасти понимаю- сорта, Солнце, температуры и проч. и проч. У меня- брожение активное-тихое- месяц от силы, потом- снятие с дрожжей, тихий отстой и питие... СтаканАми.
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами! |
|
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|