ТАВРОФОРУМ

Вернуться   ТавроФорум > Не автомобильные темы > Курилка

Курилка Задушевные тупаки про жизнь и прочий офф :) - общение тавроводов на любые темы не о Таврии и дорогах

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 29.10.2018, 09:50   #4951
Тильберт
бандерівець
 
Тильберт
 
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 43мм
По умолчанию

Вкус к горькому пиву надо воспитывать.
Hop Heads, давно имеющие дело с горькими сортами, неистово котируют эли с IBU за 200, например
Тильберт вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 13:28   #4952
Kant
 
Kant
 
Адрес: Рівне
Сообщений: 2,512
Машина: C4 Grand Picasso
Длина: 19840мкм
Диаметр: 33мм
Отправить сообщение для Kant с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Тильберт Посмотреть сообщение
Вкус к горькому пиву надо воспитывать.
Hop Heads, давно имеющие дело с горькими сортами, неистово котируют эли с IBU за 200, например
К ХопХедам себя не отношу, хотя горькое люблю. Могу сказать лишь, что высокие циферки IBU - очень относительны. Во-первых, рецепторы не особо воспринимают разницу на высоких показателях. То есть разница между 150 и 250 - будет ну очень небольшая по ощущениям, менее земетная, чем, скажем между 40 и 80. Крайним разом из горького пил 220 от Ципы - так там отличия с соткой ихнего же производства -минимальные. Причем разница больше в насыщенности, чем в горечи.
А во-вторых - IBU высчитывается по формуле, по при этом не особо учитывается, на котором этапе происходит охмеление. То есть - по формуле там может быть дохрена IBU, но в реале при позднем охмелении хмель отдаст ароматику, а не горечь. Так, собственно, происходит с сортами NEIPA
Kant вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 15:47   #4953
Тильберт
бандерівець
 
Тильберт
 
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 43мм
По умолчанию

Кокрастыке нет.
Калькуляторы ИБУ учитывают время кипения.
Если вкинуть, например, 50г альты на 5 галлонов на сухое охмеление, то это поднимет ИБУ на 2 единицы, а если в начале 60 минутного кипения, то же количество, того же сорта, то на 80
Тильберт вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 15:57   #4954
Kant
 
Kant
 
Адрес: Рівне
Сообщений: 2,512
Машина: C4 Grand Picasso
Длина: 19840мкм
Диаметр: 33мм
Отправить сообщение для Kant с помощью ICQ
По умолчанию

Ну я не настоящий пивовар, могу и ошибиться)
Kant вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 17:48   #4955
Тильберт
бандерівець
 
Тильберт
 
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 43мм
По умолчанию

Парни, есть отказный материал (заказчик отказался выкупать весь ферментер, сослался на завязку), поэтому поступает в свободную продажу 10л молочного стаута.

Начальная плотность - 13%
Алкоголя, по объему - 5,1%
IBU - 20 единиц.

Апрокс, это как раз то, что вы просили. Пиво со вкусом пива и сладковатыми лактозными нотами.

Кроме того, поступает в продажу УПА (Ukrainian Pale Ale), торговое название - "Соки хмелю"
Светлое, мутное.
Начальная плотность - 12%
Алкоголя, по объему - 5,3%
IBU - 55 ед.
Сухое охмеление - Славянка, Citra
Вкусы цитрусовых, персика, цветочные оттенки.
Наличие - 13л

Последний раз редактировалось Тильберт; 29.10.2018 в 17:51.
Тильберт вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 18:17   #4956
Aprox
 
Aprox ?
 
Адрес: Dnipro
Возраст: 42
Сообщений: 18,399
Машина: класний тошнот
Длина: 192830мкм
Диаметр: 40мм
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Тильберт Посмотреть сообщение
Апрокс, это как раз то, что вы просили. Пиво со вкусом пива и сладковатыми лактозными нотами.
Ну просто грех отказываться...
На те же реквизиты 2 литра плиз! Деньги отправил! ))
__________________
Мiй БЖ

Последний раз редактировалось Aprox; 29.10.2018 в 18:22.
Aprox вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 18:28   #4957
Тильберт
бандерівець
 
Тильберт
 
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 43мм
По умолчанию

Принял. Завтра уедет.
Тильберт вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 19:34   #4958
Crowelling
 
Адрес: Киев
Сообщений: 715
Машина: Tavria Nova 1.3Li, 2007
Длина: 4380мкм
Диаметр: 16мм
По умолчанию

И мне 2 литра молочного стаута и 2 литра УПА!
Crowelling вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 19:36   #4959
Тильберт
бандерівець
 
Тильберт
 
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 43мм
По умолчанию

Святошин?
Тильберт вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 19:39   #4960
Crowelling
 
Адрес: Киев
Сообщений: 715
Машина: Tavria Nova 1.3Li, 2007
Длина: 4380мкм
Диаметр: 16мм
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Тильберт Посмотреть сообщение
Святошин?
Да. Сегодня возможно?
Crowelling вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 29.10.2018, 19:48   #4961
Тильберт
бандерівець
 
Тильберт
 
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 43мм
По умолчанию

К сожалению, нет. Я уже чуток накатил, за руль никак нельзя.
Завтра - с утра до ночи варка.
Могу предложить послезавтра поутру. Или НП.
Или самовывоз из Ирпеня

Последний раз редактировалось Тильберт; 29.10.2018 в 19:51.
Тильберт вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 31.10.2018, 12:49   #4962
Crowelling
 
Адрес: Киев
Сообщений: 715
Машина: Tavria Nova 1.3Li, 2007
Длина: 4380мкм
Диаметр: 16мм
По умолчанию

Так, вчера вечером забрал Соки хмелю, Молочный стаут и Кофейный стаут. Сегодня вечером будет дегустация. Отдельно пробовал медовую - вещь, товарищи. И бренди пахнет очень маняще.

Update:
Дегустацию прошёл, пока что, только молочный стаут. Немного горьковатый, при чем горьковатость в самом начале. Пиво вкусное. Но красный эль таки интереснее и более западает в душу.
Коллега, которому я взял по литру каждого, выпил всё сразу, всё очень понравилось, и на утро голова светлая без малейших последствий.

Последний раз редактировалось Crowelling; 01.11.2018 в 13:51.
Crowelling вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 01.11.2018, 20:09   #4963
кук
Таки модератор
 
Адрес: Майже Одесса
Сообщений: 56,450
Машина: Темно-сіра
Длина: 238470мкм
Диаметр: 56мм
По умолчанию

Пропали деньги...
__________________
Вы хотите поставить меня в тупик своими вопросами, а я вас поставлю в тупик своими ответами!
кук вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 01.11.2018, 22:15   #4964
megaDok
 
megaDok
 
Адрес: Чернигов
Возраст: 46
Сообщений: 3,771
Машина: Карбосвалота 1.2 люкс
Длина: 41870мкм
Диаметр: 30мм
Отправить сообщение для megaDok с помощью ICQ Отправить сообщение для megaDok с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Тильберт Посмотреть сообщение
Парни, есть отказный материал (заказчик отказался выкупать весь ферментер, сослался на завязку), поэтому поступает в свободную продажу 10л молочного стаута.

Начальная плотность - 13%
Алкоголя, по объему - 5,1%
IBU - 20 единиц.

Апрокс, это как раз то, что вы просили. Пиво со вкусом пива и сладковатыми лактозными нотами.

Кроме того, поступает в продажу УПА (Ukrainian Pale Ale), торговое название - "Соки хмелю"
Светлое, мутное.
Начальная плотность - 12%
Алкоголя, по объему - 5,3%
IBU - 55 ед.
Сухое охмеление - Славянка, Citra
Вкусы цитрусовых, персика, цветочные оттенки.
Наличие - 13л
Почувствовал себя человеком, ниразу не пивший, не видевший, не нюхавший пива...
__________________
Медицина- наука неточная: гарантий не дает и денег не возвращает.
megaDok вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 01.11.2018, 23:25   #4965
Crowelling
 
Адрес: Киев
Сообщений: 715
Машина: Tavria Nova 1.3Li, 2007
Длина: 4380мкм
Диаметр: 16мм
По умолчанию

Добавлю про "Соки хмелю". Интереснее, чем "Молочный стаут", горьковат. Как запах, так и вкус прям точ в точ виноград "Лидия". Вкусно. Рекомендую.
Crowelling вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 02.11.2018, 09:10   #4966
Aprox
 
Aprox ?
 
Адрес: Dnipro
Возраст: 42
Сообщений: 18,399
Машина: класний тошнот
Длина: 192830мкм
Диаметр: 40мм
По умолчанию

Вчера употребили "Молочный стаут" - вкусно, менее горько, чем прошлый вариант, но мой невоспитанный вкус требует лагера! ))) Так что - жду сезона!
__________________
Мiй БЖ
Aprox вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 02.11.2018, 09:40   #4967
Тильберт
бандерівець
 
Тильберт
 
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 43мм
По умолчанию

Лагера не будет.
Во-первых, лагером забиты все полки всех маркетов.
В-вторых, не умею варить то, что сам не люблю.
Но летом будет "голден эль" и "светлячок" - светлые эли, легкие и душистые.
"Светлячок" был изначально спроэктирован для жарких дней - чтоб можно было воскресным утром вкинуть первую кружечку, и потягивать весь день, оставаясь при этом человеком, а не превращаясь в кизяк.
Цитата:
Сообщение от megaDok Посмотреть сообщение
Почувствовал себя человеком, ниразу не пивший, не видевший, не нюхавший пива...
Много странных незнакомых слов?
То забейте, берите и пробуйте, вместо учить матчасть.
Цитата:
Сообщение от Crowelling Посмотреть сообщение
голова светлая без малейших последствий.
Ну, так это пиво же! Чего б с него быть последствиям.

Кому прям надо последствий - могу на халяву, для комплекта, выдавать шклянку с "головами" от дистиллята. Метанол, ацетон, альдегиды, высшие спирты и эфиры сделают твоё утро добрым, %username. Эффект гарантирован..

Последний раз редактировалось Тильберт; 02.11.2018 в 09:45.
Тильберт вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 02.11.2018, 10:57   #4968
Aprox
 
Aprox ?
 
Адрес: Dnipro
Возраст: 42
Сообщений: 18,399
Машина: класний тошнот
Длина: 192830мкм
Диаметр: 40мм
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Тильберт Посмотреть сообщение
Но летом будет "голден эль" и "светлячок" - светлые эли, легкие и душистые.
"Светлячок" был изначально спроэктирован для жарких дней - чтоб можно было воскресным утром вкинуть первую кружечку, и потягивать весь день, оставаясь при этом человеком, а не превращаясь в кизяк.
Ждём-с...
__________________
Мiй БЖ
Aprox вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 02.11.2018, 11:26   #4969
Tigra
 
Tigra
 
Адрес: Днепр
Возраст: 42
Сообщений: 9,782
Машина: Пешеход
Длина: 61750мкм
Диаметр: 35мм
Отправить сообщение для Tigra с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Тильберт Посмотреть сообщение
Дык, а интернет людям для зачем?
https://brewcraft.com.ua/
Просто продавцов много. Интересно было на какого пал твой выбор)
Tigra вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 02.11.2018, 13:21   #4970
Тильберт
бандерівець
 
Тильберт
 
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 43мм
По умолчанию

Брюкрафты - продаваны с человеческим лицом. Без совка в головах.
Ассортимент - очень ок, все беру на одной площадке.
Звонок в пределах получаса после заказа, вежливость, отправка чаще всего - в тот же день, упаковка солодов в герметичные зиплоки(!). Плюс скидочки, если ты у них постоянно берешь.
Тильберт вне форума  
1 (1)
Ответить с цитированием
Старый 03.11.2018, 18:46   #4971
Tigra
 
Tigra
 
Адрес: Днепр
Возраст: 42
Сообщений: 9,782
Машина: Пешеход
Длина: 61750мкм
Диаметр: 35мм
Отправить сообщение для Tigra с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Тильберт Посмотреть сообщение
Брюкрафты - продаваны с человеческим лицом. Без совка в головах.
Ассортимент - очень ок, все беру на одной площадке.
Звонок в пределах получаса после заказа, вежливость, отправка чаще всего - в тот же день, упаковка солодов в герметичные зиплоки(!). Плюс скидочки, если ты у них постоянно берешь.
Благодарю. Закину куму, а то он в разных местах закупается. Хотя может в этом месте тоже что-то берет.
Tigra вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 04.11.2018, 22:25   #4972
alexus.kr
 
Адрес: Киев Бургундия
Возраст: 35
Сообщений: 99
Машина: Карботавр/04ЭХ/ Опель Апрокс 1,6
Длина: 2890мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Тильберт озвучь пожалуйста полный прайс, что есть/осталось на сегодня. Уж сильно хочется попробывать, и коллегам заодно предложу.
Рядом с работой находится пивоварня https://lisopylka.com/ пиво прикольное своеобразное, брал имбирный ель за 60 грн/бокал понравилось, но второй бокал взял уже другой ель. К крафту еще нужно привыкнуть, после массовых продуктов Умани, Лисичанска и т.п.,не так уж и просто, или то уже рецепторы так забились порошкоподобным пивом.
alexus.kr вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 05.11.2018, 09:16   #4973
Тильберт
бандерівець
 
Тильберт
 
Адрес: м. Ірпінь
Сообщений: 13,391
Машина: Land Rover Discovery 1. 2,5 TDi
Диаметр: 43мм
По умолчанию

Прям на сегодня, увы, нет ни хрена. Все выгребли.
Тильберт вне форума  
1 (1)
Ответить с цитированием
Старый 05.11.2018, 11:30   #4974
Kant
 
Kant
 
Адрес: Рівне
Сообщений: 2,512
Машина: C4 Grand Picasso
Длина: 19840мкм
Диаметр: 33мм
Отправить сообщение для Kant с помощью ICQ
По умолчанию

вари больше!)
Kant вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Старый 05.11.2018, 13:56   #4975
alexus.kr
 
Адрес: Киев Бургундия
Возраст: 35
Сообщений: 99
Машина: Карботавр/04ЭХ/ Опель Апрокс 1,6
Длина: 2890мкм
Диаметр: 0мм
По умолчанию

Ждемс тогда
alexus.kr вне форума  
0 (0)
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
бухня, Лампово

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:08. Часовой пояс GMT +3.


Перевод: zCarot Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.